Beneficios de los pistachos durante el embarazo

Un estudio realizado en Shangai, China, presentado en la conferencia de la Academy of Nutrition and Dietetics’ 2017 Food & Nutrition Conference celebrada en Chicago, Illinois determina que “es el primer estudio que demuestra que comer pistachos puede ayudar a las mujeres con diabetes gestacional a controlar sus niveles de azúcar después de comer”, destaca la Dra. Sheng Ge, responsable del estudio. «Los resultados ponen de relieve que los pistachos son una opción de comida inteligente para las mujeres con diabetes gestacional, que los ingieren con la finalidad de controlar su enfermedad».

La diabetes es una enfermedad crónica que llega a afectar a más de 422 millones de personas en todo el mundo y la diabetes mellitus gestacional (GDM) es un tipo derivado de la misma que se desarrolla en mujeres embarazadas sin síntomas previos de diabetes.

En el proceso de gestación, el cuerpo es incapaz de regular los niveles de glucosa en sangre debido a los cambios hormonales. Lo que consigue la diabetes es lograr que el propio cuerpo no sepa cómo utilizar el azúcar que tiene en sangre. Por ello, se ha llevado a cabo un estudio para conseguir controlar esta enfermedad y los resultados han sido increíbles: ¡los pistachos son el mejor antídoto para ello!

El consumo de pistachos durante el embarazo, es ideal para el crecimiento del cerebro del bebé, porque los pistachos aportan omega 3 y proteínas para el desarrollo de los tejidos del bebé.

 

LOS GRANDES BENEFICIOS QUE PUEDEN APORTAR LOS PISTACHOS DURANTE EL EMBARAZO

Junto con un estilo de vida saludable y una dieta variada y equilibrada, los pistachos pueden ayudarte a mejorar el día a día de la población que los consume a diario.

Entre los beneficios que presentan, podemos ver:

  • Reducen la fatiga ya que son una fuente de hierro y magnesio alta en vitamina B6.
  • Ayudan a reducir el riesgo de sufrir cardiopatías y a mantener la mente más relajada, ya que son una fuente alta de magnesio, un mineral que contribuye a la liberación de energía del metabolismo.
  • Es rico en fibra, lo que favorece el tránsito intestinal.
  • Los pistachos presentan un bajo Índice Glicémico (GI). Comer pistachos tiene un efecto mínimo en los niveles de azúcar en sangre después de una comida; y, cuando se agregan a una ingesta rica en carbohidratos, ayudan a minimizar cualquier aumento del azúcar en sangre. Así, los diabéticos pueden usarlos para reducir la carga glucémica elevada de otros alimentos, como el pan o las patatas.
  • La boca también es una parte del cuerpo que se beneficia del consumo de pistachos, ya que debido a los altos niveles de fósforo nos ayuda a mantener los dientes sanos.
  • Por otra parte, debido a los nutrientes y al aporte de energía que suponen, conseguiremos sentirnos más felices y tranquilos.
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