¿Quieres elaborar tus propias magdalenas de forma fácil, sencilla y con ingredientes saludables? Una vez más, el perfil @lasetterina nos da las claves para unas magdalenas caseras totalmente saludables con las que podemos triunfar.
¿A quién no les gustan unas magdalenas caseras para desayunar? Siempre esponjosas y tiernas y si son caseras y saludables no se les puede pedir nada más. La base de estas magdalenas caseras es muy sencilla y posteriormente se les puede añadir cualquier ingrediente para potenciar el sabor y un toque final.
En esta ocasión, @lasetterina las ha decorado con chocolate blanco vegano al limón, manteca de cacao, crema de macadamias, leche de coco en polvo, erythritol pulverizado, ralladura de limón, arándanos y polvo de nuestros pistachos triturados.
Hay muchas recetas en su perfil que pueden ayudarnos a elegir otras ideas para darles un toque especial a las magdalenas, siempre saludables y siempre deliciosas.
Ingredientes para las magdalenas de limón saludables
- 3/4 taza de harina de almendra @naturseed
- 4 tbsp de almidón de maíz bio
- 1/3 taza de harina de espelta (o la que prefieras)
- 1 tsp de polvo de hornear
- Pizca de sal del Himalaya @naturseed
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1 tbsp jugo del limón
- 3 tbsp aceite de coco virgen extra @naturseed
- Ralladura de 1 limón bio
- 1/4 taza de erythritol o azúcar de coco @naturseed
Elaboración magdalenas de limón
- Combina los ingredientes secos tamizándolos en un bowl. Mezcla los líquidos por otro lado.
Intégralos en el bowl y deja reposar en la nevera 1 hora. Pon la mezcla en los moldes aceitados y hornea unos 25 minutos a 180°C. - Decora las magdalenas con chocolate blanco vegano al limón.
- Añade manteca de cacao @frutosecoonline, crema de macadamias, leche de coco en polvo @solnatural , erythritol pulverizado @naturseed y ralladura de limón, arándanos y polvo de pistacho @pistamedpistachos