Pistacho lovers

Tartaletas de pistacho y fresa

El día del pistacho, nuestros amigos de Instagram quisieron rendirle un homenaje a nuestro fruto seco favorito y nos sorprendieron con recetas muy muy apetecibles. La que os dejamos a continuación la preparó con mucho cariño Sergio, de @hablandoderaciones.   Ingredientes tartaletas de pistacho y fresa 80gr Copos guisantes 60gr Pistachos @pistamedpistachos 100gr Plátano 1 cta. […]

El pistacho, el fruto seco de moda

Si el pistacho es el fruto seco de moda es una pregunta muy repetida últimamente, y entre sus múltiples beneficios para la salud está la clave. El pistacho es un alimento que puedes encontrar en cualquier época del año, sin que condicione la temporada o no de cultivo. Además, se puede consumir en cualquier lugar […]

Crea monas y huevos de Pascua con pistachos

Ya ha llegado la época del año más dulce, junto con los dulces típicos de Pascua, la mona y los huevos de chocolate son indispensables en cualquier hogar. Los huevos de chocolate tienen mayor consumo en Cataluña, donde es tradición que los padrinos les regalen a sus ahijados un elaborado diseño hecho de chocolate. Hoy […]

Pesto de pistachos

En la cocina hemos visto que se pueden incorporar frutos secos en prácticamente cualquier receta. Para la entrada de hoy os vamos a describir una de nuestras versiones favoritas para el uso de los pistachos; el pesto de pistachos. Se puede añadir a recetas elaboradas como la pasta, la pizza con mortadela de Bologna y […]

Trufas de pistachos

Para los más golosos siempre encontramos inspiración en el perfil de @lasetterina, nuestra inconfundible asturiana que no puede dejar de sorprendernos. Esta vez ha preparado unas trufas de pistachos, suena bien, ¿verdad?  A continuación, podéis encontrar la receta, el único inconveniente que le vemos es saber parar de comer trufas… ¡qué perdición!     INGREDIENTES TRUFAS […]

Las mejores recetas con pistachos

Hace aproximadamente un año comenzamos la andadura con #PISTACHOLOVERS y hoy estamos muy orgullosos de la gran comunidad que se ha formado. Ya podéis encontrar más de 100 post en nuestro blog, donde hablamos de curiosidades de los pistachos, recetas donde gana protagonismo el pistacho, trucos y consejos sobre cómo incorporar los frutos secos a […]

Diamante verde con pistachos

Hace un tiempo descubrimos las increíbles recetas que prepara @ma_petite_bouchee, una pareja dedicada a la fotografía y que cuida minuciosamente su alimentación. En su cuenta de Instagram podéis descubrir gran variedad de recetas muy apetecibles. Nos han querido sorprender recreando una receta que les transporta a su rincón favorito del mundo, la India. Con un […]

Bollitos de pistachos

Nuestra amiga de la cuenta @micocinaesunjardin nos ha sorprendido con unos bollitos rellenos de crema de pistachos, nos parecen ideales para degustar a la hora del café. Como novedad, puedes ver todo el proceso de la elaboración a través de un videoblog en su canal de Youtube. Ingredientes para los bollitos de pistachos  10 Dátiles  […]

Beneficios de los pistachos durante el embarazo

Un estudio realizado en Shangai, China, presentado en la conferencia de la Academy of Nutrition and Dietetics’ 2017 Food & Nutrition Conference celebrada en Chicago, Illinois determina que “es el primer estudio que demuestra que comer pistachos puede ayudar a las mujeres con diabetes gestacional a controlar sus niveles de azúcar después de comer”, destaca […]

Turrón de chocolate blanco y pistachos

El turrón es un infalible durante el mes de diciembre, pero ¿por qué privarnos del dulce más característico de las navidades si podemos tomar una versión más saludable? Nuestro amigo Sergio, de @hablandoderaciones ha querido traernos esta vez dos recetas, una clásica y otra combinando nuestro fruto seco favorito, turrón de chocolate blanco y pistachos. […]

10 Curiosidades del pistacho que no conocías

El pistacho es un fruto seco cada vez más popular, su consumo diario es recomendado por dietistas y nutricionistas en todo tipo de dietas saludables debido a los múltiples beneficios que aporta al organismo. En este artículo recopilamos algunas curiosidades que quizás no conocías del que es, sin duda, nuestro fruto seco favorito. ¿Sabías que […]

Pizza de pistachos

Si algo nos gusta mucho, se debe decir… y es que la pizza cada vez genera más adeptos. Sobre todo porque le puedes incorporar los ingredientes que quieras, añadiéndole más o menos queso, una base de tomate o nata… tiene infinidad de combinaciones. En este post puedes encontrar las ideas que nos ha descubierto Ylenia, […]

Donuts de pistachos

En otoño parece que con el frío y el cambio horario apetece pasar más tiempo en casa cocinando, y con esta receta tan sencilla y tan apetitosa de nuestro amigo Sergio, de @hablandoderaciones, ¡nos gusta mucho más cocinar! Nos comenta que 1 donut de chocolate blanco nos aporta una ración de hidratos de carbono, equivalente […]

Pistachos, una fuente de proteína completa vegetal

Ya sabemos que los pistachos son un fruto seco con grandes propiedades nutricionales y características organolépticas muy particulares. ¿Qué podría hacer de los pistachos un superalimento todavía más sano? Su rico contenido en proteína vegetal. Lo que convierte a este fruto seco en un alimento muy recomendado para todas las dietas y para quienes no […]

Queso de pistachos

En una dieta variada y equilibrada siempre se deben tener en cuenta los ingredientes y las combinaciones en los platos. Para ello, es importante conocer cuáles son los mejores alimentos para incorporar en nuestras comidas del día a día, así como la cantidad necesaria que requiere nuestro cuerpo de proteínas, hidratos, grasas saludables, etc. En […]

Pistachos ricos en hierro

Los pistachos, además de otras múltiples ventajas, aportan una gran cantidad en hierro: aproximadamente 7,2 miligramos de hierro por cada 100 gramos de pistachos. Esto supone aproximadamente el 13% de la cantidad de hierro  diario que nuestro organismo necesita al día, lo que hace que se considere un alimento rico en hierro. El aporte de hierro en una ración […]

Por qué no pueden faltar los frutos secos en nuestra dieta

Es habitual escuchar y leer en diversos medios que no pueden faltar los frutos secos en nuestra dieta, y ello es debido a que los frutos secos aportan infinidad de beneficios a nuestro organismo, sumándole la gran fuente de antioxidantes, proteínas y minerales que favorecen la salud cerebral y la prevención de enfermedades cardiovasculares. Además, […]