Pistacho lovers

Gofres de pistachos

Nuestra querida amiga @lasetterina nos ha preparado una receta dulce muy muy fácil para todos los gustos. Solo es necesario tener una gofrera para hacer magia! Además, según nos cuenta, hacer estos gofres de pistacho ha sido un momento con el nuevo formato de pistachos pelados de @pistamedpistachos!  Son veganos, crujientes por fuera, tiernos por […]

Proceso de recogida de los pistachos

De dónde salen los pistachos es una duda que hemos resuelto en anteriores entradas en el espacio #PistachoLovers, sin embargo, todavía no os hemos hablado de cómo es el proceso de producción y recogida. Los pistachos tienen un periodo determinado de recolección, desde hasta finales de agosto, suele ser el momento perfecto para llevar a […]

¿Los frutos secos engordan?

Algo muy común cuando se busca una dieta equilibrada es ver qué tipo de alimentos son aptos, las franjas horarias en las que tomarlos y las propiedades que tienen. Un tópico muy famoso que solemos escuchar, es si los frutos secos engordan. Cabe destacar que este alimento contiene una gran ingesta calórica, pero que en […]

Meriendas saludables para toda la familia en verano

En verano es cuando más apetece picar entre horas, por eso es conveniente conocer snacks, aperitivos y meriendas saludables para evitar caer en alimentos grasos y faltos de nutrientes. Entre nuestras recomendaciones, como siempre decimos, la mejor opción para tener energía durante todo el día es combinar un estilo de vida saludable con una alimentación […]

Bolitas de pistachos

El verano nos trae mucho tiempo libre y una cantidad infinita de ideas para elaborar nuevas recetas, sorprender a nuestra familia y amigos y sobre todo, descubrir novedosas elaboraciones en la cocina. El descubrimiento del sustituto del azúcar para nosotros ha sido la mezcla de dátiles con agua, hasta conseguir una pasta dulce que se […]

Frutos secos también para combatir el calor del verano

Durante los meses de verano buscamos consumir sobre todo alimentos que nos proporcionen hidratación, energía y que contribuyan a la reparación de la piel. Un habito muy frecuente es sustituir sopas calientes por sopas frías o de verano y, por supuesto, consumir frutas y verduras de temporada, que tan refrescantes son. Pero, ¿Sabías que hay […]

Pistacho turco, diferencias con el pistacho español

Aunque todos los tipos de pistachos, sea cual sea su procedencia, comparten las mismas propiedades nutricionales, beneficios y características comunes, es cierto que dependiendo de su origen podemos destacar unas u otras cualidades. Principalmente nos suelen preguntar cuáles son las diferencias entre el pistacho turco o iraní y el pistacho español, a continuación tratamos de […]

La ración recomendada de pistachos al día

Son muchos los beneficios que se le atribuyen a comer pistachos todos los días. Desde la reducción de los niveles de colesterol hasta propiedades antioxidantes y antiflamatorias. Nutricionistas y dietistas recomiendan su consumo a diario pero ¿qué cantidad de pistachos debemos comer cómo máximo?, ¿qué aporte calórico tiene una ración de pistachos? o ¿Cuál es […]

¿Sabías todos los beneficios de los frutos secos?

Los frutos secos son alimentos muy saludables ya que aportan un elevado contenido en antioxidantes, fibra y otras sustancias bioactivas que proporcionan una gran valor nutricional. Entre los destacados beneficios de los frutos secos  se ha demostrado que reducen los problemas cardiovasculares y el colesterol conocido como “malo”, contribuyen a la pérdida de peso, fortalecen […]

¿Conoces el sabor de los pistachos crudos?

En anteriores entradas del espacio #PistachoLovers hemos comentado la importancia de incorporar a nuestra dieta diaria un consumo habitual de frutos secos para favorecer el correcto nivel de grasas saludables en nuestro organismo. Entre ellos siempre destacamos los pistachos por su inconfundible sabor y propiedades, sobre todo nosotros que los conocemos de cerca, conocemos la […]

Quinoa tricolor con pistachos

A veces se nos pueden acabar las ideas cuando organizamos el menú semanal, pero hay un ingrediente que en muchas ocasiones nos salva el acompañamiento de muchos platos de los que cocinamos. A continuación puedes encontrar una receta saludable y rica en proteínas, proporcionadas por el ingrediente estrella en nuestra despensa… ¡la quinoa! Nuestra amiga […]

¿Conoces el valor nutricional de los pistachos?

Hemos oído muchas veces lo importante que es no excederse en la ingesta calórica diaria para mantener una buena dieta equilibrada. También hemos ido incorporando en nuestro vocabulario términos como ”valor nutricional” o “etiqueta nutricional” ya que desde el año 2016 es obligatorio el marcaje en todos los alimentos con una etiqueta que incluya el […]

Magdalenas de limón con chocolate blanco y cobertura de pistachos

¿Quieres elaborar tus propias magdalenas de forma fácil, sencilla y con ingredientes saludables? Una vez más, el perfil @lasetterina nos da las claves para unas magdalenas caseras totalmente saludables con las que podemos triunfar. ¿A quién no les gustan unas magdalenas caseras para desayunar? Siempre esponjosas y tiernas y si son caseras y saludables no se […]

Coulant de chocolate

El chocolate sigue siendo uno de los ingredientes estrella para preparar todo tipo de postres. Prueba de ello es la cantidad de recetas que hemos ido añadiendo a nuestro espacio #PistachoLovers cuyo ingrediente principal es el chocolate. Hoy incorporamos una nueva maravilla, esta receta de Coulant de chocolate con mermelada casera de frutos rojos y […]

Tableta chocolate y pistachos

¿Quién dijo que el chocolate está pensado solo para el frio y el invierno? En #PistachoLovers nos negamos rotundamente a esa afirmación. Nosotros comemos chocolate y helado todo el año, sea la temporada que sea, sobre todo si están combinados con pistachos y frutos secos. Con esta nueva receta de la mano de @lasetterina, recurrimos […]

Barritas energéticas de pistachos

¿Sabías que cada vez están más de moda las barritas energéticas caseras? Son categorizadas como un tentempié energético y aportan la dosis extra de energía a la hora de hacer deporte porque son perfectas para antes o después del ejercicio. Además, están recomendadas para todos los públicos y tienen muy buena acogida entre los más […]

Mousse de pistachos

Nos encantan las recetas fáciles, veganas y saludables. Para Esther, la bloguera gastronómica que se encuentra detrás de @micocinaesunjardin este tipo de recetas son su inspiración. Su especialidad son recetas originales veganas, llenas de sabor y color. Su cocina es una firme apuesta por la alimentación saludable para el día a día, que una vez […]

Blondie de chocolate y pistachos

Hoy tenemos el placer de compartir en nuestro espacio de recetas #PistachoLovers una receta elaborada por el blog gastronómico Brujita en la cocina. Detrás de esta pagina podemos encontrar a Bertha, una maestra de educación infantil que se define como “un poco bruja” y a quien le encanta la cocina. En su blog podemos encontrar […]